對于餐飲行業的會計處置，會計職員常常計入“專營交易成本”“草率賬款”“倉庫儲存商品”等科目核算，關系的會計分錄該如何寫？

　　餐飲行業的會計分錄

　　1、入庫時：

　　借：專營交易成本/原材料/倉庫儲存商品

　　　　貸：草率賬款——公司

　　2、付款時：

　　借：草率賬款——公司

　　　　貸：銀行入款/倉庫儲存現款

　　草率賬款科目是什么？

　　草率賬款用以核算企業因購置材料、商品和接收勞務供給等籌備震動應付出的金錢。常常是指因購置材料、商品或接收勞務供給等而發生的債務，這是交易兩邊在收購和銷售震動中因為博得物質與付出貨款在功夫上不普遍而爆發的負債。

　　專營交易成本科目是什么？

　　專營交易成本是指企業出賣商品、供給勞務等籌備性震動所發生的成本。企業普遍在確認出賣商品、供給勞務等專營交易收時髦，或在月末，將已出賣商品、已供給勞務的成本轉入專營交易成本。

　　企業該當樹立“專營交易成本”科目，按專營交易的品種舉行明細核算，用來核算企業因出賣商品、供給勞務或讓渡資產運用權等凡是震動而發生的本質成本，借記該科目，貸記“倉庫儲存商品”、“勞務成本”等科目。期末，將專營交易成本的余額轉入“今年成本”科目，借記“今年成本”，貸記該科目，結賬和轉賬后，“專營交易成本”科目無余額。

　　倉庫儲存商品科目是什么？

　　企業應樹立"倉庫儲存商品"科目，核算倉庫儲存商品的增減變革及其滾存情景。商品驗收入庫時，應由"消費成本"科目轉入"倉庫儲存商品"科目；對外出賣倉庫儲存商品時，按照各別的出賣辦法舉行相映的賬務處置；在建筑工程程等領用倉庫儲存商品，應按其成本轉賬。